Son Eklenenler
Çölyaklı Arkadaşımı Yemeğe Davet Ederken Nelere Dikkat Etmeliyim?
Bu paylaşımım çölyak hastaları ya da gluten intoleransı olan bireyler için değil, aksine glutenle ilgili bir problemi olmayanlar için. Diyelim…
Glutensiz Bruschetta
Glutensiz olan her şey pahalı. Ekmekler de buna dahil. Peki bayatladığında atıyor muyuz; tabii ki hayır, dönüştürüyoruz :) Bu defa…
Gluten Nedir?
Biraz da bilim zamanı! Ben inflamasyon konusunda çalıştığım için mekanlar dışında, gluten biyokimyasına da ufak ufak girmek istiyorum. Gluten özellikle…